Die erste Rolle war in der 3. Staffel als Sandy Lancaster. Sandy arbeitet auf einer Pferderennbahn. Bei einem Einsatz der Rettungsassisteten auf der Rennbahn versucht sie sich an einen der Rettungsassistenten ranzumachen....ohne Erfolg.

Die zweite Rolle war wesentlich größer und umfasster 7 Folgen in Staffel 6 und 7. Sie spielte die krebskranke Kirsten Sutton. Während des Aufenthals im Krankenhaus verliebt sich der Pfleger Matt in sie. Auch Kirsten war ganz angetan von Matt. Zum Schluss kann Kirsten den Krebs vorerst besiegen, heiratet Matt und bekommt ein Baby.

Rachael hat sich für diese Rolle ihre Haare wirklich abrasieren lassen!